Mama wa watoto watatu na mashamba mawili ya maziwa

Machi 10th, 2023
Habari

Huko ndiko Kilimo mhariri, Catherina Cunnane, katika mazungumzo na Lorna Burdge, katika wiki hii sehemu ya ufugaji wa ng'ombe wa maziwa.

“Mimi ni mfugaji wa maziwa mwenye umri wa miaka 40 kutoka East Devon nchini Uingereza. Mume wangu (Jim) na mimi ni wakulima wapangaji na wapangaji wawili kwenye mashamba mawili ya maziwa jirani.

Nilianza kukamua ng’ombe nikiwa na miaka 19 na nimekuwa na taaluma mbalimbali zinazohusiana na kilimo tangu nilipohitimu chuo kikuu mwaka wa 2004.

Mume wangu amekuwa akifuga ng'ombe wa ng'ombe kila mara, baada ya kulelewa kwenye shamba la familia la maziwa na kisha kuwa meneja wa mifugo kwenye vitengo vikubwa vya maziwa.

Mnamo 2017, tulifaulu katika ombi letu la upangaji shamba na tukahamishia familia yetu hadi Devon, na mnamo 2019, tulifaulu pia katika ombi letu la shamba la pili la maziwa na mwenye nyumba yuleyule.

Lengo la biashara yetu lilikuwa kuzalisha maziwa kutoka kwa nyasi kwenye mfumo wa pembejeo mdogo. Kuzaa kwa kuzuia kulimaanisha kwamba tunaweza kuweka mfumo wetu kuwa rahisi, kwa kulisha kundi katika chumba cha kukamulia na kuendesha ng'ombe kwa kundi zima badala ya vikundi.

Pia tuliamua kuendesha mifugo ya kuruka, ili tuweze kutumia malisho yote na uzalishaji wa malisho kwa mifugo ya maziwa.

Shamba asili

Shamba letu la asili ni la ekari 86, na tulianzisha kundi la kuzaa la ng'ombe 100 waliokamuliwa katika chumba cha 16:16.

Hapo awali, tulinunua ng’ombe wa aina ya Holstein na Fresian; hata hivyo, kundi hili sasa limehamia kwa ng'ombe wa chotara, na idadi ndogo tu ya Holsteins asili iliyosalia.

Tulipoingia kwenye shamba la pili, tuliajiri mchungaji wa muda wote (Reg) ili kuendeleza usimamizi wa mifugo ya vuli.

Kilimo cha pili

Katika shamba la pili (ekari 170), tulianzisha kundi la kuzaa lenye vichwa 200, lililoundwa na Jersey na ng'ombe wa chotara tangu mwanzo, kwani tulitaka malisho bora ya uzani wa chini ambao wangeweza kulisha shamba kwa muda mrefu zaidi kila mwaka, na kipindi kifupi tu cha makazi wakati wa msimu wa baridi.

Kundi hili la mifugo linasimamiwa na Jim na mimi. Mnamo 2020, tuliwekeza katika ujenzi mpya wa 20:40 juu ya chumba na MilkTech NZ ACRs (usakinishaji wa kwanza Uingereza).

Hii imepunguza kwa kiasi kikubwa muda wa kukamua kwa mifugo ya masika, na kuongeza muda wao wa malisho.

Kwa kuchukua upangaji wa pili, tulikagua mkataba wetu wa maziwa na tukahamishia vitengo vyote viwili hadi Saputo Dairy UK, watengenezaji wa jibini la Cathedral City, huku mifugo yote miwili ikiwa kwenye mkataba wa yabisi - ambayo mifugo chotara na Jezi zinafaa.

Hii imesababisha kundi la Holsteins katika kundi la kuzalishia vuli kubadilishwa na ng'ombe wa chotara baada ya muda ili kutoa ubora wa maziwa unaohitajika kwa mnunuzi wetu wa maziwa na kuongeza bei yetu ya maziwa.

Upatikanaji wa kazi

Kwa kuwa kuna watatu tu kati yetu katika shamba zote mbili, kuwa na kizuizi cha mgawanyiko hufanya kazi vizuri kutoka kwa mtazamo wa wafanyikazi.

Jim na mimi tunapatikana ili kusaidia wakati wa shughuli nyingi zaidi za mwaka kwenye shamba la kuzalishia vuli (km kuzaa na huduma), na vivyo hivyo, mchungaji wetu, Reg, anaweza kusaidia tunapokuwa na shughuli nyingi kwenye shamba la kuzalishia masika.

Pia inatupa wasifu wa kiwango cha maziwa na mapato kwa mwaka mzima.

Jenetiki na utambuzi wa joto

Mashamba yote mawili yana malisho bora ya ng'ombe, yote yanapatikana kwa urahisi, haswa kwa kuwa tumewekeza katika miundombinu ya barabara na kuboresha miundombinu ya maji.

Makundi yote mawili hukimbia kama makundi ya kuruka, wakitumia AI hadi British Blue kwa wiki sita za kwanza za huduma, na kisha tuna fahali wawili wa ukoo wa Hereford ambao hukimbia na ng'ombe kwa wiki 4-6 zaidi.

Ndama wote huuzwa wakiwa na umri wa takriban wiki 3-4 kwa mashamba ya nyama kwa ajili ya kufugwa.

Kiwango cha kuzaa kwa ndama kwa wiki 6 ni 75%, na kiwango cha ndama cha wiki 6 cha ndama cha wiki 79 ni XNUMX%.

Tunatumia viashiria vya ufugaji wa Estrotect kutambua joto. Tunabandika ng'ombe wote wiki nne kabla ya kuanza kwa huduma ili kuangalia kila mtu anaendesha baiskeli na kisha kupumzika kila wiki katika kipindi cha AI.

AI inafanywa na kampuni ya ndani ambayo hutupatia shahawa za British Blue zinazozaa kwa urahisi.

Uzalishaji wa maziwa ya kuzaa wakati wa vuli ni lita 7,000, mafuta ya siagi 4.6%, na protini 3.6% kutoka 1.5t kwenye mkusanyiko.

Wakati huo huo, uzalishaji wa maziwa ya msimu wa kuchipua unaripoti kuwa lita 5,000, mafuta ya siagi 4.7% na protini 3.7% kutoka 1.1t ya mkusanyiko.

Malisho

Pamoja na malisho kuwa msingi wa mifugo yetu yote ya maziwa, matembezi ya nyasi kila wiki zinafanywa katika mashamba yote mawili wakati wa msimu wa malisho na Jim na Reg.

Ng'ombe huchungiwa kwa paddock/strip, na nyuma ya uzio ili kulinda ukuaji upya.

Kwa ajili ya mifugo ya masika, tunapanda mazao ya majani mabua ili kuongeza malisho yao baadaye katika kiangazi.

Kwa ajili ya mifugo ya kuzaa vuli, tunafunga shamba kwa ajili ya nyasi zilizosimama ambazo hulishwa wakati wa kiangazi.

Kazi zote za shambani zinafanywa na biashara ya wakandarasi wa familia ya eneo hilo, huku mashamba ya silage yakijumuishwa kwenye jukwaa la malisho baadaye katika msimu.

Kutumia wakandarasi wa nje hutuwezesha sisi watatu kujitolea muda wetu wote wa kufanya kazi kwa ng'ombe na ina maana kwamba hatujalazimika kuwekeza pesa nyingi kwenye mashine. Mashamba yote mawili yana makazi ya cubicle kwa miezi ya msimu wa baridi.

Saa ya mifugo

Teknolojia kuu tunayotumia shambani ni programu ya Herdwatch kwa uhifadhi wetu wote wa kumbukumbu.

Tumekuwa na Herdwatch tangu 2018 na tumeona kuwa ni mfumo wa haraka na rahisi kutumia kwa mienendo yetu yote, dawa na rekodi za jumla za afya ya ng'ombe.

Hii ina maana kuwa muda wangu mdogo unafungamana na makaratasi kwani ninaweza kurekodi habari moja kwa moja nikiwa nafanya kazi, na kuniokoa saa kila wiki.

Faida za kuwa na rekodi zote za ng'ombe kwenye simu yangu zimekuwa muhimu mara kwa mara, kwa mfano, wakati wa vikao vya PD, wakati wa kuzaa kwa kuandaa ng'ombe wa karibu, kurekodi habari zetu zote za huduma na haraka kusajili ndama wote waliozaliwa.

Katika 2022, Saa ya mifugo alituteua kwa Wakulima Bora wa Mwaka wa Maziwa katika Tuzo za Kilimo za Uingereza, na sisi tukiorodheshwa katika fainali.

Hii ilikuja kama mshangao kamili na ilikuwa mchakato wa kushangaza kuwa sehemu yake.

Wakati wa Mkulima

Mbali na kilimo cha kutwa, mimi pia hutumia muda wiki nyingi kuzungumza na watoto wa shule kuhusu chakula na kilimo kupitia a Kiungo cha video cha Wakati wa Mkulima.

Ninaamini huu ni wakati uliotumika vizuri sana kwani kwa baadhi ya watoto, wakati pekee ambao wameona ng'ombe ni kwenye kitabu.

Tunajadili kile kinachotokea kwenye mashamba wakati wa misimu, na wanapata kuona ng'ombe na ndama karibu.

Pia ninawatumia video ya kukamua ili waone kile kinachotokea katika chumba cha kukamulia na tunazungumza jinsi maziwa yetu yanavyotoka shambani hadi madukani. Muhimu zaidi, watoto hujibiwa maswali yao na mkulima moja kwa moja.

Baadaye

Tunalenga kuendelea kurekebisha mashamba yetu, ili kuboresha ufanisi, iwe ni kwa usimamizi bora wa nyasi, uteuzi bora wa uingizwaji n.k., ili kuongeza bei ya maziwa na kuboresha mfumo wetu wa utoaji wa chini.

Hatuna hamu ya kukabiliwa na teknolojia nyingi, ambayo labda itakuwa na faida kidogo kwa biashara yetu kwa muda mrefu.

Tukiwa na watoto watatu wachanga, sikuzote tunatazama mbele na kufikiria ni wapi tungependa kujiona katika nyakati za miaka 5, 10, na 15 na ikiwa ni jambo ambalo watoto wetu watataka kujihusisha nalo au, ikiwa watataka. kuchagua njia tofauti ya kazi.

Reflection

Tulipoanza upangaji wetu, lengo letu lilikuwa kutoa maziwa kutoka kwa nyasi kwenye mfumo wa pembejeo wa chini, wa gharama ya chini, na rahisi, ambao ungeniwezesha Jim na mimi kufanya kazi bega kwa bega na kutoa muda mwingi wa bure wa kufurahia na yetu. familia ya vijana.

Tunahisi kuwa tumefanikisha lengo hilo, na ingawa biashara yetu imepanuka, lengo letu la kuzalisha maziwa kutoka kwa ng'ombe wa malisho linasalia kuwa msingi wa kila kitu tunachofanya.

Tunatazamia kuendelea na aina hii ya mfumo kwani unafanya kazi vizuri kwetu na mahitaji ya chini ya kazi na mashine.

Kwa kuzingatia hili, tunaamini tutakuwa na ujasiri zaidi dhidi ya uwezekano wa tete wa soko katika siku zijazo.

Ili kushiriki hadithi yako, barua pepe - catherina@thatsfarming.com

chanzo: