Sêmen sexado: uma oportunidade para capturar mais valor para o gado

Os programas de melhoramento de sêmen sexado para a indústria de carne bovina têm se concentrado principalmente no desenvolvimento de novilhas de reposição geneticamente superiores.

“O sêmen sexado masculino é uma oportunidade de capturar valor. A oportunidade é maior quando a diferença de preços entre novilhos e novilhas é significativa”, diz Ken Odde, DVM e Ph.D., professor e chefe de departamento emérito do Departamento de Ciências Animais e Indústria da Kansas State University.

Desde que se aposentou da academia, Odde concentrou-se em criar mais lucratividade para a fazenda comercial de criação de vacas de sua família em Dakota do Sul, EUA.

“Cerca de seis anos atrás, eu estava sentado no celeiro de venda em Mobridge, Dakota do Sul, e a diferença de preço entre novilhos e novilhas me impressionou naquele dia”, diz Odde.

A partir desse “momento aha”, Odde começou a buscar como seria um programa de criação de sêmen sexado para seu rancho. Ele compartilha estratégias e protocolos a serem considerados para o sucesso, incluindo diferenças de fertilidade entre vacas e novilhas, o uso de inseminação artificial (IA) em tempo parcial ou fixo e o valor do uso de placas indicadoras de reprodução para medir a intensidade do estro.

Valor da procriação para machos

Antes de reproduzir com sêmen sexado, Odde olhou para as tendências da indústria para ver o impacto econômico da criação de mais machos.

“Temos anos de história em que a maior parte do sêmen sexado era direcionado para a produção de fêmeas”, diz Odde. “A criação de machos é uma mudança de pensamento e, em última análise, é impulsionada pela diferença de preço entre novilhos e novilhas.”

Os dados da Superior Livestock (ver Figura 1) mostram que a diferença de preço por quilograma (cwt) entre novilhos e novilhas está em tendência de alta há quase três décadas. Odde diz que a diferença de preço entre novilhos e novilhas foi impulsionada principalmente pelo aumento do peso da carcaça e pelo aumento do custo de ganho.

Os dados de desempenho de fechamento do confinamento no Kansas (ver Figura 2) de agosto de 2017 mostraram que o custo médio de ganho foi de US$ 5.66 por cwt maior para novilhas versus novilhos. Naquele ano, o milho era relativamente barato para alimentar a US$ 3.91 por alqueire. Em agosto de 2022, o custo médio de ganho foi de $ 12.77 por cwt maior para novilhas do que para novilhos quando o preço do milho foi de $ 8.69 por alqueire.

“Bovinos podem ser alimentados com pesos maiores de forma mais eficiente”, acrescenta Odde. “A tendência de aumentar os pesos das carcaças pode ser um fator de produção de mais bezerros machos com sêmen sexado, principalmente quando os preços dos alimentos são mais altos”.

Experiência no rancho

O primeiro grupo de fêmeas a serem cruzadas com sêmen sexado na fazenda de Odde usou sêmen sexado de fêmea materna em novilhas (ver Tabela 1) e predominantemente utilizou sêmen sexado de macho terminal em vacas (ver Tabela 2).

Seguindo um protocolo de sincronização de estro, as novilhas foram reproduzidas por detecção visual de cio usando adesivos indicadores de reprodução ESTROTECT para auxiliar na detecção de estro durante cinco dias de monitoramento. A taxa de prenhez das novilhas IA foi de 63.4%.

No primeiro ano, as vacas foram criadas usando vários protocolos. Com IA em tempo fixo, as taxas de reprodução das vacas foram de 40.9%. Dois grupos de vacas foram criados usando IA em tempo parcial 70 horas após a injeção de prostaglandina para vacas com adesivos ESTROTECT ativados. Se os adesivos não fossem ativados, a inseminação acontecia às 90 horas com injeção de GnRH. Os grupos de tempo parcial tiveram taxas de gravidez de 45% e 47%.

“Pensamos que com a IA em tempo parcial, conseguimos pegar mais algumas vacas para executá-las uma segunda vez”, relata Odde. “No entanto, é bastante trabalhoso, então passamos para uma IA de tempo fixo com as vacas.”

No terceiro ano de pesquisa, sêmen sexado de macho foi usado em todas as novilhas e vacas.

“Aprendemos que obtemos melhor fertilidade em nossas novilhas de um ano do que em vacas maduras”, diz Odde. “Podemos facilmente produzir mais bezerros de nossas novilhas, então isso é algo que queremos avaliar mais a fundo.”

Palavras de conselho

Se você está pensando em reproduzir com sêmen sexado, Odde tem algumas dicas.

Odde sugere o uso de um protocolo que ajuda a tomar decisões de reprodução do lado do chute com base na intensidade do estro por meio de um patch indicador de reprodução.

Se metade do remendo ou mais for removido, as fêmeas são boas candidatas para reprodução com sêmen sexado. Se menos da metade da tinta da superfície do patch for removida, é melhor usar sêmen convencional mais barato para ajudar a gerenciar os custos de seu investimento em genética.

Ficar de olho nas tendências do mercado é outra prática de gestão a ser considerada.

“Você precisa entender a dinâmica econômica”, diz Odde.

Para alguns rebanhos, pode funcionar melhor desenvolver mais novilhas de reposição por meio de sêmen sexado e comercializar essas novilhas de reposição para operações com foco terminal, principalmente quando há demanda por fêmeas de reposição.

“Pode ser que o sêmen sexado masculino funcione bem em algumas situações e, alguns anos depois, pode não ter o mesmo incentivo”, acrescenta Odde. “Quando há uma boa diferença de preço entre novilhos e novilhas, pode funcionar muito bem.”

Odde apresentou seus resultados de pesquisa na fazenda durante o Simpósio Anual da Beef Improvement Federation em Calgary, Alberta, Canadá, em 3 de julho. Para obter mais informações sobre manchas indicadoras de reprodução, visite ESTROTECT. com.

O Indicador de Reprodução ESTROTECT é o padrão da indústria para otimizar a eficiência e economia da criação de gado. Com milhões e milhões de unidades vendidas em todo o mundo, ESTROTECT é a única ferramenta de gerenciamento de reprodução testada em uma infinidade de estudos universitários por pesquisadores.

Fonte:

• Fonte: Wyatt Bechtel, Filament em nome da ESTROTECT
• Data: 08 / 01 / 2023

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