현금흐름이 왕이다

7월 26th, 2022
뉴스

Chris와 Carla Staples는 103년 전에 그들의 첫 번째 농장을 구입했는데 깨끗해 보입니다. 새로운 셰딩이 추가되었고, 유제품 외관이 멋져 보이며 XNUMX헥타르(유효한) 농장의 거의 절반이 다시 풀을 뜯었습니다. 부채를 줄이는 데 집중하고 지갑에 잉여가 있을 때만 돈을 쓰는 데 초점을 맞추는 것은 분유와 농장 소유권 전반에 걸친 그들의 전략에 따라 현금 흐름에서 모두 달성되었습니다.

부부는 그들이 꿈을 꾸고 있다고 말하는 반대자들에도 불구하고 항상 농장 소유라는 장기적인 목표에 매달렸습니다.

Chris는 50년 동안 농장에서 일하다가 관리자로 50년을 일한 다음 두 명의 어린 자녀를 둔 부부로서 XNUMX년 동안 저급 주유 계약을 맺었고 그 다음에는 XNUMX:XNUMX 계약으로 XNUMX년을 보냈습니다.

"농장을 소유하려면 해야 할 일이 많습니다."라고 Chris는 말합니다. "거기에 도달하려면 경력 초기에 결정을 내리고 명확한 목표와 이를 달성하기 위한 경로가 있어야 합니다."

Westland 남부의 Whataroa에서 360마리의 젖소를 착유하면서 그들은 2014년 West Coast-Top of the South Sharemilker of the Year 대회에서 우승했습니다. 대회에서 우승하면서 그들은 자신들이 달성할 수 있는 것과 농장 소유를 위한 올바른 방향으로 나아가고 있음을 더 잘 알게 되었습니다. .

"우리는 농장 소유권을 원했고 저축 프로그램에서 전략적이었습니다."라고 Carla는 말합니다. "우리는 직원을 투입하기보다 항상 직접 작업을 수행했습니다. 할 수만 있다면 말이죠."

여분의 돈이 있을 때마다 주식을 사서 자산을 늘리거나 빚을 갚았습니다. 그러다가 XNUMX년 전, 시즌 후반에 그들이 결코 구할 수 없을 것이라고 생각했던 농장이 Hokitika 내륙의 울창한 계곡에 있는 Kowhitirangi에서 시장에 나왔습니다. 첫 농장을 사기 힘든 시기였습니다. 은행은 특히 첫 번째 농장 구매자에 대한 대출에 대해 점점 더 신중해졌습니다. 그러나 Carla는 Dairy Industry Award의 성공으로 은행이 그들의 예측에 대해 더 많은 자신감을 갖게 되었다고 말합니다.

"우리의 현금 흐름은 항상 좋았고 농장을 살 때 돈을 벌고 빚을 갚을 수 있다는 것을 증명할 수 있었습니다."

Westland Milk Products는 여전히 협동조합이었고 2018-19 시즌의 지불금은 $5.80에서 $6/kg의 유고형분(MS)이었습니다. 10년 후 Staples는 Yili가 협동조합을 인수한 후 Fonterra의 농장 게이트 우유 가격과 일치하는 XNUMX년 보증과 주식 매입을 통해 Yili를 위해 착유를 하고 있었습니다.

수년 동안 어려움을 겪었던 협동 조합의 지불금에 대해 예산을 책정하는 첫 번째 농장 구매자에게 Yili는 행운의 기회였습니다. 주당 3.41달러의 현금 지급은 바로 부채 감소로 이어졌고 그들의 예산은 갑자기 더 높은 지급액을 갖게 되었습니다.

그들은 서부해안 낙농장을 돈의 가치로 묘사합니다. 그들은 캔터베리 낙농장의 약 XNUMX/XNUMX에 해당하는 가격표를 가지고 있으며 관개 비용이 없습니다. 생산량은 약 절반이지만 전반적으로 투자 수익은 더 큽니다. Chris와 Carla의 관점에서 서부 해안은 좋은 투자 수익입니다.

첫 농장을 구입한 지 XNUMX년이 지난 지금, 그들은 막대한 부채가 없습니다. 이는 변동금리에도 불구하고 금리 인상에 대해 너무 스트레스를 받지 않는다는 것을 의미합니다. 그것은 위험 요소라고 Carla는 말하지만 그들은 그 위험에 대해 편안합니다.

매 시즌 그들은 사업에 대한 기본 예산을 가지고 있으며 지불금이 예상보다 높으면 먼저 부채를 줄이고 자산을 개선하는 데 사용할 보너스입니다. 그렇게 함으로써 그들은 지불, 기후 및 정부 정책의 예측 불가능성에 대처하기 위해 비즈니스에서 더 많은 유연성과 지방을 얻는 것을 목표로 합니다.

Staples는 목표를 달성하고 농장 구매에 필요한 추가 지분을 얻기 위해 수년 동안 열심히 저축했습니다. 그들은 160마리의 젖소 떼에서 360마리의 저지 젖소를 착유하던 농장으로 이동하면서 범위를 가졌습니다.

그들의 소는 Friesian 잡종이므로 무거운 토양에서 Friesian 유형의 소를 보상하기 위해 숫자를 205로 줄였습니다. 그것은 또한 더 많은 생산을 위해 더 적은 수의 젖소를 사용한다는 그들의 철학과도 일치합니다. 그들은 3일 2회 착유로 시즌을 시작하여 라운드를 연장하기 위해 XNUMX월경에 XNUMXinXNUMX로 떨어뜨린 다음 마지막 달에는 상태를 구축하고 겨울로 가는 사료를 먹이기 위해 하루에 한 번 착유합니다.

제한된 투입량과 연간 약 880톤의 건식 물질(DM)/ha/년 목초 생산으로 2020-21년 동안 430kg MS(유고형분)/ha에 도달했고 젖소당 410kg MS에 도달했습니다. 지난 시즌에는 유난히 습한 봄 이후 약 84,000kg MS/암소로 약간 돌아왔고 총 89,000kg MS로 끝났으며 이는 최고의 시즌인 210두의 XNUMXkg MS에서 약간 감소한 것입니다.

지난 XNUMX년 동안 Carla는 유제품 수출업체의 착유 플랫폼 칼럼을 통해 진행 상황을 자세히 설명했으며 많은 성과를 거두었습니다. 농장을 사는 것 외에도 그들은 더 많은 빚을 지는 데 주저했고 모든 것이 현금 흐름에서 이루어졌습니다. 그들이 새로운 트랙터와 같은 큰 구매를 해야 한다면 그것은 현금 흐름에서 나오지 않을 것이라는 것을 알고 있지만.

재접수 프로그램

첫 번째 시즌에 그들은 새 지붕을 포함하여 낙농 건물을 업그레이드하고, 배수구를 청소하고, 비옥하지만 무거운 토양에 공기를 공급하고 배수하기 위해 농장의 많은 부분을 하층토로 만들었습니다. 폐수 연못은 600,000리터로 확장되었고 집에서 소를 키우는 데 사용되는 겨울 스웨덴 작물에 이어 주요 재초목 프로그램을 시작했습니다. 농장의 대부분은 20년 동안 재초목을 사용하지 않았으며 재초목은 수입 사료에 대한 의존도를 낮추는 방법입니다.

재작성 프로그램에서 그들은 다양한 라이그래스-클로버 믹스를 시험했으며 지난 시즌에 그들은 10ha의 XNUMX배체 라이그래스 Forge와 XNUMX배체인 Maxsyn을 두어 개의 서로 다른 화이트 클로버와 함께 뿌렸습니다. 올해 계획했던 것보다 더 많은 재그래스 작업이지만, 습한 봄이 지나고 그들은 멋진 여름을 보냈고 진행이 좋은 동안 계속 재그래싱하기로 결정했습니다.

"초가을에는 먹이가 약간 부족했지만 새 잔디가 제대로 자라서 지금은 괜찮습니다."라고 Chris는 말합니다.

그는 농장에서 가장 잘 작동하는 것이 무엇인지 알아보기 위해 새로운 목초지 종을 시도하는 것을 좋아합니다. 이탈리아 라이그라스는 지속되지 않았고 그는 Forge에 대한 높은 기대를 가지고 있습니다. 그것은 캔터베리에서 종자 수확이 좋지 않아 구하기 힘든 새로운 잡종이지만 이번 겨울의 스웨덴 작물을 목초지로 다시 뿌릴 만큼 충분히 가지고 있습니다.

방목장은 다시 풀을 뜯기 전에 뿌리고 완전히 경작되며 자체 파종기를 사용하여 뚫습니다. 날씨로 인해 작업을 완료하는 데 사용할 수 있는 시간이 제한되는 경우가 많기 때문에 그들은 자신의 모든 장비를 구입했습니다. 농장의 대부분은 배수를 돕고 다짐을 줄이기 위해 XNUMX년 동안 소유권을 유지하면서 폭기 처리되었습니다.

농장에서의 첫 해에 그들은 주의가 필요한 몇 가지 영역을 보여준 모든 목장을 토양 검사하고 결과에 따라 각 목장을 비옥하게 했습니다. 작년에 그들은 전체 농장을 다시 테스트했고 결과는 표적 비료 적용의 이점을 보여주었습니다.

Carla는 "필요한 것보다 더 많은 비료를 사용하지 않기 때문에 장기적으로 비용을 절약할 수 있습니다."라고 말합니다.

지난 봄은 너무 습해서 한 달 동안 목장을 넘을 수 없었고 헬리콥터로 농장 전체에 DAP를 뿌려야 했습니다. Carla가 시간 관리에 좋은 비료를 얻는 데 45분 밖에 걸리지 않았지만 또 다른 비용이 들었습니다. 강우량이 많은 기후는 190kg/ha/년 상한선을 목표로 하는 질소 시비를 포함하여 비료를 거의 자주 시용하지 않음을 의미합니다.

그들은 또한 식물 성장 조절기 ProGibb SG를 사용하여 XNUMX월과 XNUMX월에 질소 사용을 절반으로 줄일 수 있었습니다. Chris는 ProGibb를 사전 혼합하고 목초지에 뿌립니다. 약간의 작업이지만 XNUMX년 중 두 달 동안만 수행할 수 있으며 겨울 방목을 위해 목초지에 좋은 활력을 줍니다.

소는 6-16t DM/ha를 생산하는 스웨덴 작물과 함께 겨울 동안 잔디와 18ha의 스웨덴에서 풀을 뜯습니다. 가을에 젖게 되면 XNUMX월부터 젖소에게 농작물을 먹이기 시작하여 겨울을 맞이하는 조건을 구축한다고 Chris는 말합니다.

그들은 또한 농장에서 젖은 사일리지를 만들어 일년 내내 필요할 때마다 젖소에게 먹이를 주며 지난 시즌에는 콘크리트 피드 패드에서 먹이기 위해 210t를 만들었습니다.

그들은 피드패드 위에 지붕을 놓는 것을 검토했지만, 이 단계에서는 소규모 농장을 과잉 자본화할 것이라고 생각합니다. 피드 패드의 여물통을 사용하면 필요한 경우 팜 커널과 같은 가져온 피드를 공급할 수 있습니다.

Chris는 필요한 경우 사료를 구입하지만 특히 비용이 상승하는 경우에는 사료에 의존하고 싶지 않다고 말합니다. 지난 시즌에 급등한 비료 가격(스테이플의 경우 두 배)과 마찬가지로 야자 알맹이 가격도 극적으로 올랐습니다. 300월 이후 $500/t에서 $100/t로 상승했습니다. 그들은 여전히 일년 내내 약간의 팜 알맹이를 먹일 생각이지만, 그들이 150월과 XNUMX월 사이에 먹인 연간 XNUMX-XNUMXt만큼은 아닐 것입니다. 여기에는 새끼를 낳은 다음 짝짓기를 위한 준비가 포함됩니다.

계절 내내 젖소는 젖소의 흐름을 돕고 날씨가 춥고 습할 때 젖소에게 추가 에너지를 제공하는 낙농장에서 당밀을 먹입니다.

팜 커널 비용이 증가하기 전에는 84-2020 시즌에 사일리지, 송아지 사료, 팜 커널 및 당밀을 만드는 보충제 비용이 21c/kg MS였습니다.

중간 정도의 $3.73/kg MS를 집계한 농장 작업 비용의 일부였습니다. 이번 시즌은 아직 해결되지 않았으며 거의 모든 것의 높은 비용으로 인해 증가할 것으로 예상됩니다.

Carla는 "우리는 정말 모든 것에 집중하고 지출에 주의를 기울이고 있습니다."라고 말합니다.

자유분유 수유로 더 나은 송아지

Staples는 새로운 것을 시도하는 것을 결코 두려워하지 않았으며 지난 시즌 Carla는 송아지에게 우유를 자유롭게 먹일 수 있도록 하기로 결정했습니다. 그것은 송아지가 70% 더 많은 우유를 마셨다는 것을 의미했지만 더 빨리 자랐고 XNUMX주 일찍 젖을 뗐습니다.

“우유가 XNUMX퍼센트 더 많아진 것 같군요! 그러나 우리는 어미가 양육하는 것과 같았기 때문에 더 조용한 더 나은 송아지를 가졌습니다.

"일반적으로 아침에 송아지 우리에 가면 모두가 그것을 노리지만 광고를 할 때는 절대적인 침묵이 흘렀습니다."

송아지들은 이전에 유두가 봉인된 어린 암소에서 나온 우유와 같이 통으로 보내지지 않는 전유를 먹였습니다. 송아지는 가능한 한 오랫동안(약 90주) 안에 보관한 다음 약 XNUMX일이 걸리는 목장의 칼페타리아로 전환했습니다. XNUMX월 초에 그들은 체중이 XNUMXkg에 도달했고 식사비를 절약했기 때문에 모두 젖을 뗐습니다.

“임시 수유의 핵심은 우유가 떨어지지 않도록 하는 것입니다. 나는 항상 아침에 가서 보충하고 오후에 다시합니다. 훨씬 편하고 시간도 훨씬 잘 걸리네요. 나는 그들에게 술을 가르칠 수 있도록 초보자 펜을 가지고 있었고 그들이 먹이를 먹은 것처럼 보이는지 확인했습니다. 더 자연스럽기 때문에 과식하지 않습니다.

Carla는 이번 시즌에 다시 송아지에게 임의로 먹이를 줄 생각입니다. 송아지는 1월 XNUMX일까지 그리고 가을까지 농장에 머물며 최신 잔디밭에 자유로이 접근할 수 있습니다. 그들이 Whataroa의 방목장으로 향할 때쯤에는 거대합니다. 같은 날, 송아지 내 암소는 겨울 동안 농장으로 돌아와 주요 무리와 함께 풀을 뜯습니다. Chris는 시즌이 시작되기 전에 어린 암소들이 무리에 적응할 시간을 준다고 말합니다.

"우리는 겨울에 일주일에 한 번 창고에 전체를 넣고 젖꼭지와 젖꼭지 스프레이를 확인하고 때로는 스스로 (24면 헤링본)을 통과하게 합니다."

4년 전에 그들은 유선염을 피하기 위해 암소를 봉인하기 시작했습니다. 농장의 무거운 토양은 여름 내내 수분을 유지하기에 좋지만 연간 강우량이 XNUMXm 이상인 봄에는 유방염이 더 많이 발생합니다. 유두 밀봉은 유선염 및 관련 손실을 제거하는 데 도움이 되었습니다.

“하지만 직업의 악몽입니다. 우리는 암소가 좋고 깨끗하도록 한동안 건조했을 때 그것을 합니다. 위생에 정말 주의해야 하고 우리는 메틸화 주정을 많이 사용합니다.”

Carla는 "창고에서 즐거운 시간을 보냅니다."라고 덧붙입니다.

그런 다음 새끼를 낳을 때 각 유두를 벗겨내어 밀봉을 완전히 제거해야 합니다. 각 암송아지를 봉인하는 것은 번거롭고 비용이 많이 들지만 Chris는 봄철 유방염으로 암송아지를 잃거나 같은 이유로 분기 손실로 도태해야 하는 경우에 비하면 비용이 적게 든다고 말합니다.

어린 암소는 나머지 무리보다 약 10일 앞서 XNUMX월 말에 새끼를 낳으므로 나머지 무리가 새끼를 낳기 전에 낙농장에서 "그들과 함께 돌아다닐" 시간이 약간 있고 시간이 짧습니다.

Chris와 Carla는 노동력을 사용하지 않고 구호 착유자는 부재시에만 데려 오기 때문에 이른 봄이 가득합니다.

이번 시즌에는 송아지에서 더 많은 젖소를 얻기 위해 새끼를 낳는 기간을 10주로 연장했지만 짝짓기 마지막 XNUMX일 동안 단태 황소의 정액을 사용하여 동일한 분만 확산을 유지합니다. 그들은 육종가치(BW)와 생산가치(PW)에 의해 강하게 움직이며, 무리의 유전학을 개선하기 위해 항상 특정 소에게 황소를 지명합니다. 그들은 황소를 지명하는 데 큰 비용이 들지 않으며 원하는 것을 얻을 수 있다고 생각합니다. 교체를 원하지 않는 젖소는 AI에서 Hereford 빨대를 받습니다. Hereford 빨대는 지난 XNUMX년 동안 동일한 구매자가 Hereford-cross 송아지를 가져 가면서 송아지 및 더 적은 수의 바비 송아지를 위한 시장을 보장합니다.

암소는 유전자 개량을 위해 지난 75년 동안 인공 수정되었습니다. 올해 그들은 한 단계 더 나아가 이중 PG 프로그램 후 암소의 60%에 성별 정자를 사용했고 그 중 XNUMX%가 성공적인 임신을 했습니다. 그들은 신선한 정액을 사용하는 것만큼 높은 결과를 얻지 못하는 냉동 성 정액을 사용했지만 암소는 Whataroa에 있었기 때문에 냉동 정액이 그것을 하는 유일한 실용적인 방법이었습니다.

Chris는 "성별 정자의 비용은 약 $55에 비해 약 $25입니다. 하지만 땅에 암소 한 마리만 더 있으면 되고 자체적으로 비용을 지불합니다."라고 말합니다. 그들은 유전적 이득과 더 어린 무리에 대한 좋은 선택 압력을 주는 한 시즌에 50마리의 암소 교체를 목표로 합니다.

Bulls는 XNUMX주간의 AI 이후에도 여전히 자전거를 타고 있는 젖소 위로 이동하여 적은 수의 bobbies를 낳습니다. 그들은 더 많은 황소 쇠고기 송아지를 만들기 위해 Hereford 성 정액을 살펴 보았지만 지금은 그대로 유지하기로 결정했습니다. Carla는 그들이 하는 모든 일을 개선할 수 있는 방법을 항상 찾고 있으므로 옵션을 계속 주시할 것이라고 말합니다.

지난 XNUMX년 동안 무리는 교미에 개입하지 않았습니다. 소는 분만할 때마다 다른 색상으로 분만할 때 꼬리를 칠하고 분만 날짜를 식별한 다음 자궁 문제에 대한 계량 검사를 하는 데 도움이 됩니다. 수정 후 그들은 Estrotect 열 감지 패치와 테일 페인팅에 의존하여 재활용되는 젖소를 식별합니다. 이번 시즌에 그들은 또한 티저 황소를 사용하여 자전거를 타는 소를 식별하는 데 도움을 주었습니다.

이제는 더 작은 무리가 있고 농장에 두 마리만 있기 때문에 자전거를 타는 소를 식별하는 데 더 일관성이 있고 AI 이후 모든 자연 짝짓기를 기록할 수 있다고 생각합니다. 소가 임신 스캔을 할 때 송아지의 나이도 설정하여 AI가 성공했는지 또는 황소의 임신인지 알 수 있습니다. 짝짓기는 그들이 항상 다른 것을 조정하여 개선하려고 노력하는 영역이지만 대자연은 때때로 다른 아이디어를 가지고 있습니다.

그들은 봄의 혹독함을 고려하여 시즌이 끝난 방식에 만족하며 이제 새끼와 다음 시즌을 위해 무리를 준비하기 위해 노력하고 있습니다. 농장이 개선되고 부채가 줄어듦에 따라 그들은 더 나아질 수 밖에 없다고 생각합니다.

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